香港人愈來愈重視健康，但社區營養服務的發展卻未必跟得上需求。

很多人以為營養師不足是問題的核心，但實際上，社區營養服務面對的挑戰遠比人手短缺複雜。

挑戰一：

公眾願意花錢治病，卻未必願意投資預防

不少市民願意支付昂貴的醫療費用、保健產品甚至美容療程，但當談到營養諮詢及疾病預防時，卻認為「上網睇下就得」。

預防工作的成果往往不容易即時看見，亦因此較難獲得重視。

挑戰二：

營養資訊泛濫，專業資訊反而被淹沒

社交媒體年代：

* KOL
* 網紅
* AI
* 網上文章

每日產生大量健康資訊。

市民往往較容易接觸簡單直接的內容，而未必能分辨資訊是否具備科學根據。

專業營養聲音有時反而被大量資訊掩蓋。

挑戰三：

社區營養工作難以量化成果

如果一位糖尿病患者住院：

成果容易看到。

但如果一位長者因營養教育而避免跌倒、肌少症或營養不良：

這些成果往往不容易被量化。

然而，這些正正是社區營養服務最大的價值。

挑戰四：

營養師培訓與社區需要仍有距離

不少營養專業培訓較集中於醫院及臨床環境。

但社區工作需要：

* 健康教育
* 活動設計
* 公眾溝通
* 社區協作
* 行為改變技巧

這些能力未必能單靠課堂學習獲得。

我們需要更多社區營養人才

未來的營養師不應只懂營養學。

更需要懂得：

* 與社區溝通
* 與不同持份者合作
* 將營養知識轉化為公眾能夠實踐的行動

這也是香港社區營養師協會成立的其中一個原因。

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