主題培訓 - 營養強化

成為營養會員即可免費完成此課程並取得證書。營養強化是社區及長者照護中常見的營養介入方法，目的是在有限的進食量下，提升能量、蛋白質及其他重要營養素的攝取。此課程將介紹營養強化的基本概念、適用對象、食物強化方法、口服營養補充品（ONS）的使用、食物質感調整、疾病相關考慮，以及如何評估營養介入成效。